PAL AL -en heldagars öl

Pilsnerbryggeriet Pale Ale 3,6% copy jpg

OG: 1040, IBU 26 (33), Alc. 3,8%

Vattten
Totalmängd: 31,5 liter

Mäskning: 11 liter
Bryggning 27 liter
Färdig öl: 23 liter

Malt
4,3 Kg Pale Ale malt
95 gram Crystal 300

Humle
Nelson suvion 19 gram vid 60 min 26 ibu
Cascade 9 gram vid 15 min
Nelson Suvion 25 gram vid 0 min

Jäst:
1 påse US-05

Extra
Protofloc 1 påse 5 gram vid 15 min

Lagring:
1 vecka 20 grader
flasklagring 4 veckor

 

Smakutvärdering:

Denna Pale Ale blev mycket lyckad. Omtyckt av de flesta som provsmakat. Skulle dock vara något starkare för att blomma ut än mer i sin mjuka, maltiga smak. Riktigt lyckad.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s